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紅酒代理商眼中的新舊世界葡萄酒

時間:2014-02-26 15:49來源:法國藍菲城堡 作者:法國藍菲城堡 點擊:
  世界上最名貴的葡萄酒仍來自歐洲的傳統區域,特別是法國和意大利。不同的葡萄酒代理對于這些傳統區域有著不同的理解。但值得注意的是就算在西歐,也存在著很多不同風格的葡萄酒,比如西班牙的葡萄酒就同德國的截然不同。
  世界上最名貴的葡萄酒仍來自歐洲的傳統區域,特別是法國和意大利。不同的葡萄酒代理對于這些傳統區域有著不同的理解。但值得注意的是就算在西歐,也存在著很多不同風格的葡萄酒,比如西班牙的葡萄酒就同德國的截然不同。

  隨著葡萄酒從歐洲傳統區域向外擴展,漸漸興起了一些新的區域,有幾個最成功的在溫帶地區,因此被葡萄酒代理商和世界民眾稱為“新世界”。其中新西蘭最有潛質造出與經典的法國葡萄酒風格相近的酒來。還有一些區域,例如美國加利福尼亞、澳大利亞、智力和南非,它們氣候更暖和,既可以釀造出不同風格的搞品質酒,也能產生不錯的低端酒,另外,還有氣候涼爽、更適合釀酒的地區,像阿根廷一樣,它們顯示出了很大的潛能。

  “舊世界”是指歐洲的傳統葡萄酒生產國,包括法國、意大利、西班牙、德國和葡萄牙等。這些國家的葡萄酒生產與消費具有悠久的歷史和傳統,長久以來,各地形成了適應當地自然條件的獨具特色的葡萄酒,被葡萄酒代理商格外看重。


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