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紅酒加盟人士為您講解關于紅酒的4種偏見(一)

時間:2014-05-04 16:03來源:法國藍菲城堡 作者:法國藍菲城堡 點擊:
紅酒加盟人士為您講解關于紅酒的4種偏見
  紅酒加盟人士為您講解關于紅酒的4種偏見

  從外表判斷品質

  紅酒加盟人士認為這不可取,紅酒顏色的深淺跟葡萄的品種有關,也跟氣候有關,比如雨多雨少等等,但跟品質沒有一定的關系。紅酒加盟人士認為,好的紅酒純凈晶瑩,沒有雜質,香味層次豐富,令人振奮,悠遠綿長。要能做到酒已盡,杯猶香。紅酒加盟人士建議最好的方式就是廣泛嘗試、比較,然后才有挑選。

  帶酸味的紅酒更佳

  紅酒加盟人士認為,紅酒的口味跟酒產地的自然條件息息相關。世界上不可能有任何兩個酒產地的條件一模一樣,也就注定不同產地的口味不同。有位紅酒加盟人士還說,酸甜決不是好壞評定的標準。只是現在什么都全球化了,連口味也變得無聊單調,世界酒霸們規定一個時髦口味,全世界的釀酒商以及紅酒加盟商都會跟風,甜的讓它變酸,酸的把它變甜。于是加利福尼亞的、法國的、意大利的,管它產地是哪兒,嘗起來都一個味兒。紅酒加盟人士認為,這真是可口可樂社會的悲哀。

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