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藍菲城堡珍藏系列搭配蘆筍

時間:2014-05-25 17:10來源:法國藍菲城堡 作者:法國藍菲城堡 點擊:
食物與葡萄酒的搭配也是一門學問,在這一過程中,有人重視和諧統一,也有人強調對比。葡萄酒招商士人士介紹說,對于缺少食物與酒搭配知識的人來說,把同一地區的酒和當地的食物搭配在一起一般不會出錯。當然個人的愛好是關鍵,新的嘗試常會使人享受到創新的成
食物與酒搭配

  食物與葡萄酒的搭配也是一門學問,在這一過程中,有人重視和諧統一,也有人強調對比。葡萄酒招商士人士介紹說,對于缺少食物與酒搭配知識的人來說,把同一地區的酒和當地的食物搭配在一起一般不會出錯。當然個人的愛好是關鍵,新的嘗試常會使人享受到創新的成就感。干白常被用來佐餐魚,大部分的奶酪和葡萄酒都得平衡搭配,甜點若是配香檳則會被認為是致命的搭配,但是葡萄酒招商人士介紹的藍菲城堡珍藏系列葡萄酒品牌(Muscat)與蘆筍配在一起卻被視作絕配。

  “故事里的事,說是就是,不是也是;故事里的事,說不是就不是,是也不是……”葡萄酒品牌和葡萄酒中的文化元素是實與虛、物質和精神的關系,也可形象地比喻為硬件與軟件的關系。據葡萄酒招商人士介紹,種植葡萄的土壤、氣候、釀制技術是硬件,是實打實硬碰硬的“1+1”,不可虛構夸張。而文化元素在現實的基礎上可以想象虛構,經過發掘提煉和升華,賦予裸酒靈魂。二者虛實結合達到和諧時賞心悅目,產生愉悅,這就是葡萄酒的最高境界。當一瓶精心釀造的葡萄酒品牌能讓人品味出不同區域的不同特色時,葡萄酒和葡萄酒文化就成功了。

  文化元素是葡萄酒的靈魂,似乎縹渺虛無,看不見,摸不到,卻又無處不在的讓我們感覺到它的存在。葡萄酒招商人士介紹,葡萄酒不同于普通的工業產品,它是技術和藝術的結合,尤其注重個性風格。法國的面積只相當于一個山東省,但僅僅在波爾多一個狹小的地區,就星羅棋布般地分布著眾多酒莊,在自家的一畝三分地上精心種植著最好的葡萄,精心釀造著最美的佳釀,用心打造著各自的葡萄酒品牌,風格特色各個相異,令人目不暇接,美不勝收,這讓波爾多始終被譽為世界葡萄酒的核心圣地。

葡萄酒招商 (責任編輯:admin)
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