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葡萄酒軟木塞的價值

時間:2013-01-24 14:43來源:法國藍菲城堡 作者:法國藍菲城堡 點擊:
很多紅酒評論家在喝酒之余還喜歡收集軟木塞。據介紹,軟木塞上不僅印有酒莊LOGO、生產年代,產地等,有的還會加印上酒莊等級。
軟木塞暗藏的價值    
        很多紅酒評論家在喝酒之余還喜歡收集軟木塞。據介紹,軟木塞上不僅印有酒莊LOGO、生產年代,產地等,有的還會加印上酒莊等級。可以這么說,一個軟木塞是一瓶頂級葡萄酒非常好的見證。但是軟木塞有時也會影響葡萄酒的價值,2005年5月,帕梅爾酒莊專程派專家從法國趕到澳門,為賭王何鴻燊收藏的50箱(600瓶)已有44年酒齡的帕梅爾進行換塞。新木塞上除了印有“1961”字樣,還有“Recorked in 2005”字樣。酒莊承諾,不會再為任何Palmer 1961換塞,賭王收藏的Palmer 1961成了獨一無二,收藏價值大大提升。從收藏和投資的角度看,換軟木塞是對葡萄酒質量的一種認可,酒莊出具的換塞記錄也是葡萄酒拍賣會上最看重的證明文件之一。而換下的舊塞因為見證了某一特殊時刻,也具有獨特的收藏價值。  
瓶塞不要丟     
       收藏特殊年份的頂級葡萄酒也就是近幾年的事情,以前年,中國的一些新富階層只懂得開蓋即飲,卻不知投資頂級葡萄酒。葡萄酒能否長時間保存的關鍵在于瓶塞。能長久保存的頂級葡萄酒一般都選用軟木塞,軟木塞的微透氧功能讓酒液有了呼吸的機會。酒可能變質,也可能被喝掉,如此就只有有把軟木塞來作為回憶的載體。更重要的是,有些軟木塞會直接影響酒的價值,所以,軟木塞千萬別隨隨便便丟了。   好木塞身份認證    
       原材料:好酒配好塞,一般需長久保存的頂級葡萄酒才會采用軟木塞。天然軟木塞一般采用樹齡50年以上的栓皮櫟樹皮制成。栓皮櫟生長在地中海沿岸,如葡萄牙、西班牙等,生長緩慢而且稀有,樹齡達到52年后,樹皮的厚度和密度才能達到做軟木塞的要求。    
       長短:葡萄酒都是平放保存,時間久了,酒會從軟木塞滲透出來,因此,一般可以長年收藏保存的頂級葡萄酒的木塞會長一些,一般不會短于5厘米。工藝:天然軟木塞是由整塊樹皮壓制定型制作而成的,樹齡長,樹皮就厚,做出的軟木塞直徑就大。

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