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中國成為葡萄酒與烈酒教育需求最大的市場

時間:2018-08-07 19:06來源:www.tmwtnp.live 作者:藍菲酒業 點擊:
來自于全球最大的葡萄酒及烈酒資格認證課程提供機構葡萄酒與烈酒教育基金會 (WSET) 的最新數字表明:中國在葡萄酒與烈酒教育方面的需求遠超世界其他地區。 據WSET的報告,在截止于2018年7月31日的學年中,其全球學員總人數再破紀錄達到94822,比去年增長了11

  來自于全球最大的葡萄酒及烈酒資格認證課程提供機構—葡萄酒與烈酒教育基金會 (WSET) 的最新數字表明:中國在葡萄酒與烈酒教育方面的需求遠超世界其他地區。

  據WSET的報告,在截止于2018年7月31日的學年中,其全球學員總人數再破紀錄達到94822,比去年增長了11%。持續的增長使中國成為了WSET學員總人數最多的國家,比上一個學年度學員人數增加了9%,總計為21986。

  中國大陸是增長的主要來源,學員人數增加18% ,高達15177。此外,在香港還有3954葡萄酒與烈酒學員,在澳門有347人,臺灣有2508人。

  烈酒需求高漲

  在葡萄酒教育普及程度不斷加強的同時,消費者們對于烈酒的喜愛也推動了烈酒教育方面的需求。歐睿國際(Euromonitor)的報告顯示過去五年間在中國,烈酒的銷售量呈現了兩位數增長(17%),其中白酒、白蘭地和威士忌占據了銷售的主導地位。隨著烈酒越來越受歡迎,更多的愛好者及專業人士希望深入學習與自己及客戶所飲用的烈酒相關的知識。

  總體來說,在中國WSET第二級烈酒認證是課程中增長最多的,學員人數相比去年增加了+147%。由于意識到白酒、日本燒酒和韓國燒酒在市場中的重要性,WSET將在明年推出的,全新的第三級烈酒認證課程教學大綱中加入這三種亞洲烈酒的相關內容。

  WSET首席執行官伊安·哈瑞斯(Ian Harris)說:“2017/2018年對于WSET來說又是非常成功的一年,因為我們不斷強化自己所能提供的服務,以維護‘業界最佳’的聲譽。全球范圍內的需求使得葡萄酒教育成為了我們賴以生存的基礎業務,但是我們非常高興看到烈酒認證也能有如此迅猛的增長,因為我們即將推出第三級烈酒認證課程。中國是WSET最強勁的海外市場,在裘德·慕林思(Jude Mullins)帶領下的WSET亞太團隊在全力以赴地滿足該地區日益增長的葡萄酒和烈酒教育需求。”
 


 

  變化中的市場

  2017/18學年度WEST全球10大市場(較上年增長百分比):
 

*包含中國大陸、香港、澳門及臺灣
 

  在中國學習WSET課程的便捷程度超過了以往任何時候。這主要歸功于位于香港的WSET亞太辦公室將團隊的實際業務進一步拓展。總的來說,目前在中國有超過175家特許授權培訓機構在向業內人士及熱衷此道的消費者提供WSET認證課程,在全球70個國家的總體數量則超過了800家。

  展望未來

  在下一個學年中,教育及頒證團隊會進入到2019年8月全新升級版WSET認證在推出前的最后準備階段,從而最終將WSET認證劃分為3個不同領域:葡萄酒、烈酒及清酒。首次推出的第三級烈酒認證課程將會經歷一個集中的試行過程,同時第二級葡萄酒認證及全新的旗艦級第四級葡萄酒與烈酒文憑的教材也會最終敲定。這些課程的進一步細節將于2019年春季對外公布。

  在新學年中,第一級葡萄酒認證和第一級烈酒認證課程也將會在目前已有的課堂教學的基礎上,新增線上教學。

(責任編輯:admin)
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